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彭州职业中学咖啡技艺教学质量如何?

作者: 时间:2021-08-01 09:27

摘要:彭州职业中学咖啡技艺教学质量如何?这是很多家长朋友都很关心的问题,这里老师就详细的为家长朋友们做一下介绍。家长朋友们可以先看文章,若还有疑问,可以直接联系网站的在

彭州职业中学咖啡技艺教学质量如何?这是很多家长朋友都很关心的问题,这里老师就详细的为家长朋友们做一下介绍。家长朋友们可以先看文章,若还有疑问,可以直接联系网站的在线老师,进行咨询。

彭州职业中学咖啡技艺介绍

专业名称 咖啡技艺
专业人气 1151
所在地域 四川省 成都市
学校名称 彭州职业中学
招生对象 初中毕业生及同等学历者
学校地址 四川省彭州市天彭镇龙塔路2号
专业排名 中专专业类中排名500,地区排名402。
办学层次 三年制中专、3+2五年制大专

了解咖啡师的职能及对客服务工作的操作流程、操作标准和服务技术;熟悉咖啡的制作咖啡的常用设备和器具,咖啡的起源、分布,咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购和存储,掌握热咖啡的冲泡,热咖啡的冲煮、奶泡的制作及意式咖啡的冲调、冰咖啡的冲调,咖啡拉花、奶油的制作、多种经典咖啡的调制。

达到初级咖啡师资格相关考核内容的基本要求,了解咖啡厅的运转规律;

掌握咖啡的相关知识,掌握咖啡制作的技能,达到中级咖啡师的水平。

咖啡技艺能力目标

通过理论、实践、校企互动的教学模式,使学生通过本课程的学习和训练,掌握咖啡厅服务与管理的基本知识,熟悉咖啡厅运行与管理的基本程序和方法,成为能胜任高星级酒店、咖啡厅的服务工作,并初步具备领班、主管管理能力的高技能人才。

达到中级咖啡师的水平。

咖啡技艺情感目标

养成良好的服务意识;形成科学管理的思维模式,并逐渐养成良好的酒店职业素质、为今后迅速适应星级宾馆酒店服务与基层管理工作打好专业基础。

彭州职业中学其他招生专业

专业名称专业类别
汽车运用与维修中专专业
电子技术中专专业
机电(数控)中专专业
会计电算化中专专业
旅游地理中专专业
旅游中专专业
调酒技术中专专业
茶事服务中专专业

彭州职业中学咖啡技艺教学质量如何?总体来说,学校的专业是很不错的,无论是教学质量还是毕业后对学生的一些就业帮助都是很好的,如果你喜欢这一专业,那就放心的报考吧。


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文章标题: 彭州职业中学咖啡技艺教学质量如何?

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