四川省现代职业学院餐饮管理与服务课程有哪些?教学质量如何?

四川省现代职业学院餐饮管理与服务课程有哪些?教学质量如何?相信这是很多同学都想要知道的吧，这里，小编就针对这一问题做了如下的内容分享，感兴趣的同学不妨看一下，做一个参考。

四川省现代职业学院餐饮管理与服务介绍

专业名称	餐饮管理与服务
专业人气	1728
所在地域	四川省 成都市
学校名称	四川省现代职业学院
招生对象	初中毕业生及同等学历者
学校地址	四川省成都市西南航空港华创路1号
专业排名	大专专业类中排名500，地区排名24。
办学层次	三年制中专、3+2五年制大专

核心职业能力课程：餐厅经营与管理、食品安全与营养、餐厅服务规范与技能、餐饮市场营销、菜点知识、餐饮成本核算与控制、顺峰餐饮服务操作规范。
培养目标：基于顺峰餐饮品牌的营运模式，依照“以德为先，就业导向，能力本位，服务社会”的原则，实践素质教育与能力培养并举的人才培养理念，定向培养具有现代服务意识、良好职业道德、掌握现代餐饮管理基本技能、基本知识，具备食品安全、营养知识，体现“职业”特色（职业能力的打造、职业素质的养成、职业发展的规划）和创新创业能力，精准面向现代服务业务高端餐饮企业和餐饮新兴经济型连锁企业的基层管理工作，弘扬中华美食文化的高技能人才和传承者。
职业岗位：高端餐饮楼面领班、高端餐饮销售经理助理、经济型连锁餐厅主管、高端餐饮楼面主管、高端餐饮销售经理、经济型连锁餐厅经理、膳食配餐员、营养教育培训师。
职业资格证书：餐厅服务员职业资格证书、公共营养师、调酒师、茶艺师。

四川省现代职业学院其他招生专业

专业名称	专业类别
计算机辅助设计与制造	大专专业
应用电子技术	大专专业
室内设计技术	大专专业
证券与期货	大专专业
计算机多媒体技术	大专专业
建筑经济管理	大专专业
法律事务	大专专业
国际经济与贸易	大专专业

四川省现代职业学院餐饮管理与服务课程有哪些?教学质量如何?相信看了上面文章的介绍后，同学们都已经对学校的该专业有了一个比较深入的了解了吧，如果你正好对这一专业感兴趣，那就不要犹豫了，赶紧报考吧。